INGREDIENTES

água (o quanto baste)

200g de feijão cozido batido com um pouco de água

1 cenoura picada

200g de macarrão espaguete

sal e cheiro-verde (a gosto)

200g de vagem picada

2 tomates picados

4 batatas médias picadas

azeite de oliva (a gosto)

1 chuchu picado

600g de músculo bovino picado

molho de tomate pronto (a gosto)

MODO DE PREPARO

Aqueça o azeite e o músculo na panela de pressão, em fogo médio, e doure bem. Junte a cebola picada, o sal e a água.

Feche a panela e cozinhe por 30 minutos depois que pegar pressão.

Abra a panela, ponha a cenoura, o chuchu, a batata, o tomate e a vagem e o molho de tomate.

Bata o feijão com água e despeje na panela, mexendo bem para misturar. Acerte o sal e ferva até os legumes ficarem cozidos.

Coloque o macarrão, mexa e cozinhe. Se precisar, acrescente mais água, experimente o sal e cozinhe o macarrão.

Tire do fogo, sirva e aprecie sua saborosa sopa de feijão!