1/2 kg ( filé de peixe dourado ou a gosto);
2 colheres de trigo;
Sal a gosto;
Pimenta seca (a gosto);
Limão (a gosto);
Óleo;
Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos.
Depois passe o peixe no trigo e deixe secar.
Após coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente.
Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante.
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