INGREDIENTES

1 litro de água

2 litros de vinho tinto

500g de açúcar refinado

4 fatias de abacaxi picadas

3 maçãs com casca picadas

1 pau de canela

4 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, coloque o açúcar.

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter metade do açúcar.

Acrescente o abacaxi picado e misture até derreter todo o açúcar e ele começar a ferver.

Adicione o pau de canela e os cravos-da-índia e misture.

Junte a água e o vinho e mexa até obter uma mistura homogênea.

Por último, acrescente as maçãs picadas e deixe no fogo até começar a ferver.

Depois que ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo.

Sirva em seguida.