INGREDIENTES
150g farinha
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
80g manteiga em ponto de pomada
1 gema
3-4 colheres de sopa de água
Recheio
80g manteiga em ponto de pomada
150g açúcar
1,2kg de maçã
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal até formar uma farofa
Adicione a gema e se precisar um pouco de água para dar liga
Misture apenas para incorporar os ingredientes, enrole em papel filme e reserve em lugar fresco
Recheio
Descasque as maçãs, retire as sementes e corte fatias bem grossas
Unte uma forma de 24cm com a manteiga e coloque o açúcar no fundo
Distribua as maçãs na forma, colocando os pedaços em pé
Abra a massa e coloque em cima das maçãs (veja o vídeo logo abaixo)
Asse em forno pré aquecido a 210 graus por aproximadamente 45 minutos
Retire do forno, deixe esfriar por aproximadamente 7minutos e vire a torta em cima do prato de servir
Se desejar, sirva com chantilly ou sorvete de baunilha. Bom apetite!